Vitaminas do complexo B, saiba quais são e a importância!

Atualizado em 16/11/2023

As vitaminas do complexo B são um grupo de nutrientes solúveis em água e que são essenciais para o funcionamento saudável do corpo humano.

No geral, elas desempenham papéis cruciais no metabolismo, na manutenção do sistema nervoso e na produção de energia. Existem várias vitaminas desse tipo, inclusive, e cada uma com as suas respectivas funções, além de benefícios específicos para a nossa saúde. 

Ao longo deste texto, exploraremos tudo o que você precisa saber sobre as principais vitaminas do complexo B, boa leitura.

Leia também: Para que servem as vitaminas?

Quais são as vitaminas do complexo B?

Existem oito tipos de vitaminas do complexo B. São elas:

• B1, ou tiamina;
• B2, ou riboflavina;
• B3, ou niacina;
• B5, ou ácido pantotênico;
• B6, ou piridoxina;
• B7, ou biotina;
• B9, ou ácido fólico;
• B12, ou cobalamina.

Vitaminas do complexo B: para que servem?

Cada uma delas tem uma ou mais funções específicas no funcionamento e na manutenção do organismo. Elas podem, por exemplo, servir para a produção de energia, para o fortalecimento do sistema imunológico ou mesmo para beneficiar o sistema nervoso.

Além disso, algumas vitaminas do complexo B são essenciais para a saúde e o fortalecimento dos cabelos, das unhas e da pele.

Outras ações que valem mencionar, desses  nutrientes. Eles:

• colaboram para o bom funcionamento do coração;
• auxiliam na prevenção de anemia;
• ajudam a combater os radicais livres;
•  auxiliam no combate a sintomas como o cansaço, inflamações, alergias de pele, na prevenção e tratamento da anemia, entre outros.

Acontece que, mesmo tão importantes assim, sua obtenção não depende apenas de nós. As vitaminas do complexo B são obtidas de duas formas. A primeira é a ingestão de alimentos ricos em nutrientes desse tipo. E tem, também, a suplementação via multivitamínicos.

Em ambos os casos, vale a consulta com um médico especialista, primeiro. Assim, ele pode indicar a melhor composição nutricional, especificamente, ou mesmo para a suplementação adequada diante de cada necessidade e objetivo.

Como as vitaminas do complexo B agem no organismo?

Como mencionamos no início do texto, essas vitaminas são hidrossolúveis. Isso faz com que o consumo delas tenha que acontecer de maneira constante — diariamente, de preferência, pois não se acumulam no tecido gorduroso como as vitaminas lipossolúveis (A, D, E, K). 

Após serem absorvidas, realizam as ações que foram listadas acima. Se não tivermos uma alimentação variada, pode ocorrer a deficiência de vitaminas, podendo gerar sintomas no corpo.

Os mais comuns são a fadiga, a sensação de irritabilidade, quadros de anemia e até mesmo podem surgir algumas lesões na pele.

Qual a função de cada uma das vitaminas do complexo B?

Destacamos, em tópicos anteriores, que existem oito tipos de vitaminas do complexo B. Todas desempenham papéis importantes no funcionamento do corpo e, a seguir, vamos explicar a atuação de cada uma delas. Confira!

Vitamina B1

A vitamina B1 (ou tiamina) é uma das grandes responsáveis por atuar no metabolismo do organismo — seja dos carboidratos, proteínas ou gorduras. No cérebro, promove ações múltiplas no seu funcionamento, como:

• manutenção das células nervosas;
• atuação na memória, na capacidade de concentração e do raciocínio.

Além disso, a vitamina B1 ajuda a regular a saúde do fígado e contribui também com o ganho de massa muscular. Dessa maneira, é importante conhecer as fontes desse tipo de nutriente, que é abundante em alimentos como os grãos (arroz e trigo, por exemplo), carnes em geral, feijão preto, leite, frutas e verduras, entre outros.

Vitamina B2

A vitamina B2 — riboflavina — tem um papel mais relevante no sistema nervoso. Com isso, é um nutriente que agrega benefícios como os citados no tópico anterior, além de participar na manutenção da saúde da pele, dos olhos e da boca.

A produção de sangue é outra atividade fundamental e da qual a vitamina B2 participa. Por isso, tê-la em abundância no organismo é de suma importância, valendo a pena conhecer suas principais fontes dentro de uma alimentação balanceada:

• laticínios;
• couve;
• brócolis;
• repolho;
• sementes de girassol;
• ervilhas.

Vitamina B3

Outra representante essencial das vitaminas do complexo B é a B3, ou niacina.

Ela desempenha ações variadas no corpo, como o auxílio à boa circulação do sangue e ao controle dos níveis de colesterol no corpo.

A vitamina B3 pode auxiliar no controle do diabetes e ainda é considerada para ajudar a prevenir o surgimento de doenças degenerativas, como o Alzheimer, ou mesmo o câncer. 

É possível encontrar esse tipo de nutriente em carnes, principalmente, de frango, em peixes e também no fígado. Mas leguminosas são boas fontes de vitamina B3 também.

Vitamina B5

A vitamina B5 é uma grande sintetizadora do corpo humano. Nesse caso, especificamente, ela contribui para síntese do colesterol, além de neurotransmissores e também de determinados hormônios, além de aminoácidos e proteínas.

Mas tem mais: ela ainda tem um papel relevante na manutenção da saúde dos cabelos e das unhas.

Para ter uma boa quantidade do nutriente no organismo, vale o consumo de:

• cogumelos;
• gema de ovo;
• carnes (bovina e de frango);
• abacate;
• lentilha;
• batata doce.

Vitamina B6

Outra versátil vitamina do complexo B, a piridoxina (B6) tem contribuições ativas na melhora do sistema imunológico, na produção de energia para o corpo e até mesmo na prevenção de quadros de doenças cardíacas.

É possível encontrar a vitamina B6 em frutas, como o abacate e a banana, em carnes, ovos e também no leite. Cereais e a aveia são boas fontes desse tipo de vitamina também.

Vitamina B7

A vitamina B7 (ou biotina) ganhou mais fama popular por conta de um benefício específico: o fortalecimento dos cabelos, das unhas e da pele. Além disso, ela tem participação direta no metabolismo, como já acontece com tantas outras vitaminas do complexo B.

É possível encontrar a vitamina B7 em uma alimentação rica nos seguintes ingredientes:

• fígado bovino;
• farelo de aveia;
• ovos;
• amendoim;
• arroz.

Vitamina B9

A vitamina B9 é bastante conhecida pelo seu outro nome: ácido fólico. Seus benefícios são também famosos por quem deseja engravidar, principalmente, uma vez que a vitamina é fundamental para o desenvolvimento do tubo neural do feto.

Complementarmente, a vitamina tem seu papel em outras funções do organismo, como na saúde do cérebro, do coração, da pele e também dos cabelos e das unhas.

O feijão é uma rica fonte de vitamina B9, valendo o mesmo para o consumo de verduras verde-escuras, como o espinafre, o brócolis e a couve, além de vísceras e de cereais integrais.

Vitamina B12

A cobalamina (ou vitamina B12) tem uma responsabilidade elementar na formação de células vermelhas no sangue. Outras funções do nutriente incluem a manutenção e o bom funcionamento do sistema nervoso central e as ações preventivas contra a anemia.

É possivel encontrar a vitamina B12 em abundância nos alimentos de origem animal, como é o caso de carnes e peixes, além de ovos e também os laticínios.

Vale a pena tomar suplementos de vitaminas do complexo B?

Deve ter dado para perceber que as vitaminas do complexo B estão presentes em muitos dos alimentos que já figuram no cardápio diário do brasileiro, não é mesmo?

Ainda assim, a necessidade de suplementação desses nutrientes deve ser avaliada por um médico especialista. Só assim, é possível compreender se a alimentação é capaz de suprir todas as necessidades de cada organismo.

Do contrário, os suplementos de vitaminas do complexo B podem ser recomendados, sim, para garantir que cada corpo obtenha o melhor desempenho com base em suas próprias características.

Leia também: Benefícios da Vitamina C.

Como tomar suplementos de vitaminas do completo B?

Normalmente, os suplementos de vitaminas do complexo B podem ser consumidos por meio de cápsulas. Ainda assim, certifique-se com o seu médico se existe a necessidade de consumo conforme as suas próprias características.

E caso esteja indicado, aproveite para conhecer os produtos da União Química. Temos uma variedade de soluções que podem facilmente se adaptar às suas necessidades.

Conclusão

As vitaminas do complexo B desempenham múltiplas funções no organismo. Mas, no geral, são nutrientes com grande responsabilidade na síntese, no auxílio às funções do metabolismo e também na produção de energia e na manutenção do sistema nervoso.

A alimentação é a principal fonte desses nutrientes, mas vale a pena consultar o seu médico para verificar a possibilidade de suplementação por meio de produtos específicos.

Além disso, não se esqueça de considerar a importância das vitaminas para crianças no processo de suplementação, garantindo o desenvolvimento saudável dos pequenos.

Fontes

Entenda por que as vitaminas do complexo B são tão importantes

Vitaminas do complexo B